在中国的传统节日中，祭灶神是小年的重要习俗之一。据传，每年腊月二十三或二十四，灶王爷会上天向玉皇大帝报告人间善恶，因此家家户户会举行祭灶仪式，以祈求来年的平安与丰收。

为了表达对灶王爷的尊敬和感谢，人们通常会在祭灶时准备一些特定的供品。首先是糖瓜，这是一种甜食，意在让灶王爷上天言好事；其次是清水和草料，寓意为灶王爷的坐骑准备足够的食物和饮水；此外，还会摆放一些水果、点心等，以及香烛，用以点燃后敬献给灶王爷。整个过程充满了浓厚的仪式感和美好的寓意，体现了人们对家庭和谐、生活幸福的美好祝愿。通过这样的习俗活动，不仅传承了文化，也加深了家人之间的情感联系。