鮸鱼，又名白点鱼，是一种广泛分布于中国沿海及东南亚海域的重要经济鱼类。它们通常栖息于近海岩礁或珊瑚礁区域，以小型底栖生物为食，具有较强的适应能力。由于其肉质细嫩、味道鲜美，鮸鱼深受广大消费者的喜爱，不仅是中国餐桌上的常见佳肴，也逐渐成为国际市场上炙手可热的商品。

从营养学角度来看，鮸鱼富含高质量蛋白质、多种维生素（如维生素A、D和B族维生素）以及矿物质（如钙、磷、铁），对人体健康大有裨益。尤其是它所含有的ω-3脂肪酸，能够有效降低心血管疾病的风险，对于维持心脏健康具有重要作用。因此，适量食用鮸鱼不仅能享受美食带来的乐趣，还能促进身体健康，增强免疫力。

综上所述，鮸鱼不仅是一种美味的食物资源，更蕴含丰富的营养价值，值得我们深入研究和推广。