福寿沟是江西省赣州市的一处古代水利工程，建于北宋时期，距今已有近千年的历史。这项工程由著名政治家刘彝主持修建，其目的是为了防止城市内涝和解决居民的排水问题。福寿沟的名字来源于两条主要的水道：福沟和寿沟，象征着居民的福祉和长寿。

福寿沟的设计十分巧妙，利用自然地形，将城市的雨水和生活污水通过地下管道排入章江和贡江。这种设计不仅解决了当时城市的排水问题，还为现代城市规划提供了宝贵的经验。沟渠的结构采用了多种材料，包括砖石和青砖，以确保其坚固耐用，能够经受住时间的考验。

福寿沟不仅是古代工程技术的杰出代表，也是赣州历史文化的重要组成部分。如今，虽然现代城市的排水系统已经取代了部分功能，但福寿沟依然被保留下来，并成为了研究古代水利工程的重要遗址。每年吸引着众多游客和学者前来参观学习，成为了解中国古代智慧和技术的一个窗口。