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🌟打印卤肉的做法 🍖🍜

导读 在生活中,卤肉是一道非常受欢迎的传统美食,无论是配米饭还是夹馒头,都让人欲罢不能!今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的卤肉吧~😋...

在生活中,卤肉是一道非常受欢迎的传统美食,无论是配米饭还是夹馒头,都让人欲罢不能!今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的卤肉吧~😋

首先准备好食材:五花肉500克、鸡蛋4个、葱姜蒜适量、八角2颗、香叶3片、老抽、生抽、料酒、冰糖和清水。先把五花肉切成小块,用开水焯一下去血沫,这样能让卤肉更干净无异味。接着将鸡蛋煮熟后剥壳备用。热锅凉油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,再加入五花肉翻炒上色。随后加入葱姜蒜爆香,倒入料酒、生抽、老抽调味调色,最后加入足够的清水和香料包(包含八角、香叶等)。大火烧开后转小火慢炖40分钟,期间可以适当调整味道。等到汤汁收浓时,加入鸡蛋继续焖煮10分钟即可出锅啦!🍲🍛

这道卤肉香气扑鼻,色泽诱人,每一口都能感受到肥而不腻的美妙口感,简直是下饭神器!快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴✨