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🐟家常炖平鱼怎么做?😋

导读 平鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是餐桌上常见的美味食材之一。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的家常炖平鱼🐟。首先准备好新鲜的平鱼两条,...

平鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是餐桌上常见的美味食材之一。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的家常炖平鱼🐟。首先准备好新鲜的平鱼两条,清洗干净后,在鱼身上划几刀,方便入味。接着准备葱姜蒜和一些香菜,切好备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后将处理好的平鱼放入锅中两面煎至金黄。加入适量的生抽、老抽调色,再倒入少许料酒去腥增香。加水没过鱼身,放入几颗冰糖提鲜,小火慢炖约15分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上香菜点缀,一盘香气四溢的家常炖平鱼就完成啦!🍽️

这道菜不仅做法简单,而且色香味俱全,非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!🍴✨