导读 周末宅家不想出门?那就来一份暖胃又暖心的鸭腿煲仔饭吧!🍲🍲首先准备食材:新鲜鸭腿两只、大米一杯、青菜几颗、姜片少许、生抽、老抽、料...
周末宅家不想出门?那就来一份暖胃又暖心的鸭腿煲仔饭吧!🍲🍲
首先准备食材:新鲜鸭腿两只、大米一杯、青菜几颗、姜片少许、生抽、老抽、料酒、糖和香油。💡
第一步,腌制鸭腿。将鸭腿洗净后用姜片、料酒、生抽、老抽和糖腌制半小时,让肉质更加入味。💪
第二步,煮饭。把大米淘洗干净,放入砂锅中加水浸泡20分钟,然后开小火慢慢煮至八成熟。🔥
第三步,加入鸭腿。将腌好的鸭腿平铺在米饭上,盖上锅盖继续焖煮,直到鸭腿熟透且米饭底部形成一层金黄酥脆的锅巴!🍳
最后一步,点缀青菜。揭开锅盖,摆上几颗清脆的青菜,淋上一圈香油,香气四溢!🌿
一锅热腾腾的鸭腿煲仔饭就完成啦!😋快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常菜吧!🍴💕
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