导读 腊八节快到了,一碗热腾腾的腊八粥是必不可少的!四川版的腊八粥更是独具风味,麻辣与甜香并存,让人回味无穷。✨首先准备好食材:糯米、红...
腊八节快到了,一碗热腾腾的腊八粥是必不可少的!四川版的腊八粥更是独具风味,麻辣与甜香并存,让人回味无穷。✨
首先准备好食材:糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子、红枣和桂圆干是基础,再加入四川特色的花椒粉和辣椒油增添层次感。🌟
接着将所有材料洗净浸泡2小时,然后放入锅中加水煮沸,转小火慢炖至软糯。期间记得搅拌防止粘底哦!🔥
等到粥变得浓稠时,撒上一把切碎的青椒丁和少许花椒粉,最后淋上几滴辣椒油,瞬间香气四溢!🌶️
一碗四川版腊八粥就完成啦!既有传统腊八粥的温暖,又融入了川菜的独特风味,绝对是节日里的暖心佳品!💝
快来试试吧,让家人一起感受这份特别的美味!🍴✨
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