导读 最近特别想吃一道清爽又健康的面食,于是决定自己动手做一道【炝拌菠菜汁面】!这道面不仅颜色清新,还富含营养哦~💚首先,准备好新鲜的菠...
最近特别想吃一道清爽又健康的面食,于是决定自己动手做一道【炝拌菠菜汁面】!这道面不仅颜色清新,还富含营养哦~💚
首先,准备好新鲜的菠菜,清洗干净后用开水焯一下,然后放入搅拌机中榨成菠菜汁。接着将菠菜汁与面粉混合,揉成光滑的面团,醒发半小时,这样面条更有筋道!💛
醒好的面团擀成薄片,切成细面条。煮面的时候记得加点盐,让面条更有味道。同时准备一些你喜欢的配菜,比如胡萝卜丝、黄瓜丝和豆芽,简单一炒,香气扑鼻!🥕🍋
最后的关键步骤来了——炝拌!热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再淋在配菜上,瞬间香味四溢。把煮好的面条和配菜拌匀,再撒上些芝麻和葱花,一道色香味俱全的【炝拌菠菜汁面】就完成啦!🎉
快来试试吧,保证让你吃得健康又满足!🍜✨
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