最近特别想吃一道清爽又健康的面食，于是决定自己动手做一道【炝拌菠菜汁面】！这道面不仅颜色清新，还富含营养哦～💚

首先，准备好新鲜的菠菜，清洗干净后用开水焯一下，然后放入搅拌机中榨成菠菜汁。接着将菠菜汁与面粉混合，揉成光滑的面团，醒发半小时，这样面条更有筋道！💛

醒好的面团擀成薄片，切成细面条。煮面的时候记得加点盐，让面条更有味道。同时准备一些你喜欢的配菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝和豆芽，简单一炒，香气扑鼻！🥕🍋

最后的关键步骤来了——炝拌！热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再淋在配菜上，瞬间香味四溢。把煮好的面条和配菜拌匀，再撒上些芝麻和葱花，一道色香味俱全的【炝拌菠菜汁面】就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你吃得健康又满足！🍜✨