春天的味道，怎能少得了一道简单又美味的家常菜？今天就教大家做一道酸甜开胃的“炒西红柿金针菇”，快来一起动手吧！🌟

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、西红柿两颗，再准备一点葱花和蒜末调味。先把金针菇清洗干净，撕成小束备用；西红柿洗净后切成小块，这样更容易出汁哦。🍳🍅

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入西红柿翻炒，直到西红柿变软并开始出汁，散发出迷人的酸甜香气。这个时候加入金针菇，快速翻炒均匀，让金针菇吸收西红柿的汤汁。不到三分钟，金针菇变得鲜嫩透明，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炒西红柿金针菇就完成啦！🍴💚

这道菜不仅颜值高，还富含维生素，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💖