导读 食材准备:鸡爪 🐥、干辣椒🌶️、花椒✨、姜片🧅、蒜瓣🧄、料酒🍻、生抽酱油🍶、老抽酱油酱油🍶、白糖🍬、盐🧂。第一步:先将鸡爪清洗干净...
食材准备:鸡爪 🐥、干辣椒🌶️、花椒✨、姜片🧅、蒜瓣🧄、料酒🍻、生抽酱油🍶、老抽酱油酱油🍶、白糖🍬、盐🧂。
第一步:先将鸡爪清洗干净,剪去指甲,切成小块。然后放入锅中焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至鸡爪变色捞出备用。第二步:热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入蒜瓣翻炒。第三步:倒入焯好的鸡爪翻炒均匀,加入生抽、老抽、白糖调味上色。第四步:加水没过鸡爪,大火烧开后转小火炖煮约30分钟,让鸡爪充分入味。最后加入适量盐调味,收汁即可。一道美味的家常版火辣鸡爪就完成啦!😋快试试吧,保证让你吃得满嘴留香!🔥
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