导读 寒冷的冬日,一盘热腾腾的茴香水饺绝对是暖心首选!茴香特有的香气搭配鲜嫩多汁的肉馅,每一口都是幸福的味道。首先准备好新鲜的五花肉和茴...
寒冷的冬日,一盘热腾腾的茴香水饺绝对是暖心首选!茴香特有的香气搭配鲜嫩多汁的肉馅,每一口都是幸福的味道。首先准备好新鲜的五花肉和茴香,将肉剁成细腻的肉馅,加入适量的盐、酱油、姜末和香油调味,搅拌均匀后静置片刻,让肉馅充分吸收调料的香味。接着清洗并切碎一把新鲜的茴香,用少许盐腌制一下,去除多余水分,再与肉馅混合,记得滴入几滴香油锁住鲜味哦!
接下来就是包饺子的时间啦!取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,确保不漏馅。如果想要饺子更美观,可以尝试不同的花边造型。包好后烧一锅开水,将饺子轻轻滑入锅中,待水再次沸腾后加入少量凉水,重复此动作三次,直至饺子全部浮起且皮熟透即可捞出。配上一碗自制的醋蘸料,一口咬下去,外皮劲道,内馅鲜美,茴香的清香瞬间弥漫整个口腔,幸福感爆棚!🎉🍴
第三段:这道鲜肉茴香水饺不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。无论是老人还是孩子都会爱上它的独特风味。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的冬日惊喜!💖
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