想要做出一锅香喷喷的炖鱼块？那就快来学习这道简单又美味的家常菜吧！💖无论是周末家庭聚餐还是平日里的小确幸，炖鱼块都能让你的餐桌更加丰富多样。😋

首先准备好新鲜的鱼块，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增味哦。🐟接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鱼块轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。🔥此时加入适量酱油、料酒以及清水，水量以没过鱼块为宜。最后撒上葱花和香菜，小火慢炖15-20分钟即可出锅。🌿

炖鱼块不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合老人和孩子食用。🍴快试试这份简单的家常做法，让家人爱上你的厨艺吧！👨‍🍳👩‍🍳