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茄汁焖大虾怎么做 🍤✨

导读 想学做一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道简单又美味的茄汁焖大虾!先把新鲜的大虾洗净,剪去虾须和虾脚,用厨房纸吸干水分备用。...

想学做一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道简单又美味的茄汁焖大虾!先把新鲜的大虾洗净,剪去虾须和虾脚,用厨房纸吸干水分备用。接着准备好番茄酱、生姜片、蒜末和青红椒切块,这些是制作茄汁的关键配料哦~热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香后加入大虾翻炒至变色,再倒入适量番茄酱继续翻炒均匀。随后加水没过大虾,调入少许盐、糖和生抽提味,小火慢炖5分钟让大虾充分吸收茄汁的鲜美。最后撒上青红椒点缀,大火收汁即可出锅啦!一道酸甜可口的茄汁焖大虾就完成啦!摆盘时可以点缀一些香菜叶,颜值瞬间up~快叫上家人一起享用这道美味吧!🍴🍅✨