导读 在这个快节奏的生活里,偶尔也需要给自己和家人准备一顿美味又营养的家常菜。今天就来分享一道简单又健康的家常菜——炒猪心!🍴🍖 首先,...
在这个快节奏的生活里,偶尔也需要给自己和家人准备一顿美味又营养的家常菜。今天就来分享一道简单又健康的家常菜——炒猪心!🍴🍖
首先,挑选新鲜的猪心是关键。买回来后要仔细清洗,去除多余的脂肪和血管,然后切成薄片,用清水浸泡一会儿去血水。接着,将猪心用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟,这样可以让肉质更加入味。食材准备好后,热锅凉油,先爆香姜蒜末,再放入腌好的猪心快速翻炒,直到变色。最后加入青椒、红椒等配菜,调入少许糖和酱油,大火快炒几下即可出锅。😋🔥
这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,不仅富含铁元素,还特别适合补血养身。无论是搭配米饭还是面条,都是一级棒的选择!🌟 记得尝试一下哦,让你的餐桌多一份健康与美味!🍴💖
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