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🌟家庭版苏式月饼的做法 | 传统美味轻松学🌸

导读 中秋节快到了,想不想在家自己动手做月饼?今天教大家做一款经典的苏式月饼,酥皮层层叠叠,馅料香甜可口,简直是中秋必备!🥮✨首先准备材...

中秋节快到了,想不想在家自己动手做月饼?今天教大家做一款经典的苏式月饼,酥皮层层叠叠,馅料香甜可口,简直是中秋必备!🥮✨

首先准备材料:油皮用中筋面粉200克、猪油50克、糖粉40克、水70毫升;油酥用低筋面粉160克、猪油80克;馅料可以根据喜好选择红豆沙、莲蓉等。💪👩‍🍳

制作步骤:先将油皮和油酥分别揉成面团,静置松弛30分钟。接着将油皮和油酥分成小剂子,用油皮包裹住油酥,压扁后卷起,重复两次。最后包入馅料,轻轻按压成圆形,放入烤箱烤制即可。🥮🔥

金黄诱人的苏式月饼出炉啦!咬一口,外皮酥脆掉渣,内馅细腻甜美,满满的幸福感!🎊💖快来试试吧,给家人一个惊喜!