首先准备好材料：新鲜牛里脊肉一条、黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉和橄榄油。牛肉切成长条状，用清水浸泡15分钟去除血水，然后沥干水分备用。接着，将牛肉放入碗中，加入适量黑胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和少许糖，搅拌均匀后腌制20分钟，让调料充分渗入牛肉纤维中。腌制的同时，调一碗水淀粉备用。热锅冷油，将腌好的牛肉条下锅翻炒至变色，再倒入水淀粉勾芡，快速翻炒几下即可出锅。装盘后撒上一点现磨黑胡椒粒，香气扑鼻！🍴😋

这道菜色泽诱人，外焦里嫩，每一口都能感受到浓郁的黑椒风味。无论是配米饭还是当零食都很棒哦！快试试吧～💛✨