导读 夏天怎么能少了小龙虾?今天就来教大家制作一道麻辣鲜香的川味小龙虾!🦞🌶️首先准备好新鲜的小龙虾500g,清洗干净后去掉虾线。接着准备配...
夏天怎么能少了小龙虾?今天就来教大家制作一道麻辣鲜香的川味小龙虾!🦞🌶️
首先准备好新鲜的小龙虾500g,清洗干净后去掉虾线。接着准备配料:干辣椒10个、花椒一小把、姜蒜末适量、豆瓣酱两大勺、料酒、生抽和糖少许。🍲🔥
热锅冷油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜末炒出香味。倒入小龙虾翻炒均匀,加入料酒去腥。接着放入豆瓣酱继续翻炒,让每只虾都裹满红亮的酱汁。🔥💪
最后加入适量清水,调入生抽和糖,盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓,小龙虾变得红彤彤、油亮亮时即可出锅啦!🎉小龙虾香气扑鼻,麻辣鲜香,一口接一口根本停不下来!😋🔥
快试试吧,和家人朋友一起享受这道美味佳肴吧!🎉
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