夏天怎么能少了小龙虾？今天就来教大家制作一道麻辣鲜香的川味小龙虾！🦞🌶️

首先准备好新鲜的小龙虾500g，清洗干净后去掉虾线。接着准备配料：干辣椒10个、花椒一小把、姜蒜末适量、豆瓣酱两大勺、料酒、生抽和糖少许。🍲🔥

热锅冷油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。倒入小龙虾翻炒均匀，加入料酒去腥。接着放入豆瓣酱继续翻炒，让每只虾都裹满红亮的酱汁。🔥💪

最后加入适量清水，调入生抽和糖，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓，小龙虾变得红彤彤、油亮亮时即可出锅啦！🎉小龙虾香气扑鼻，麻辣鲜香，一口接一口根本停不下来！😋🔥

快试试吧，和家人朋友一起享受这道美味佳肴吧！🎉