最近特别想吃杂酱面，但又不想太麻烦，所以决定自己动手做一款简单版的杂酱酱料！🌟首先准备一些基础食材：五花肉、黄豆酱、甜面酱、姜蒜末和葱花。五花肉切成小丁，这样更方便入味。热锅冷油，把五花肉丁下锅慢慢煸炒，直到出油变得金黄酥脆。接着加入姜蒜末爆香，瞬间香味四溢，厨房都充满幸福感啦！😊

然后倒入适量的黄豆酱和甜面酱，比例大概是1:1，搅拌均匀后小火慢炖。期间可以加点清水防止粘锅，同时让酱料更加顺滑浓郁。大约炖煮20分钟，你会发现酱料的颜色变得红亮诱人，香气扑鼻而来。最后撒上葱花提味，简单版的杂酱酱就完成啦！🎉

配上一碗劲道的面条，拌匀后每一根面条都裹满了酱汁，超级满足！😋快来试试吧，简单又美味，适合忙碌的日子！💪