剥开一只新鲜的大虾，晶莹剔透的虾肉让人垂涎欲滴。今天就来教大家做一道经典的粤式菜肴——白灼虾。这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先准备新鲜的基围虾或者明虾，保证食材的新鲜是做好这道菜的关键哦！💡

将虾洗净后，准备好一锅清水，加入几片姜和少许料酒去腥提香。待水烧开后，轻轻放入处理好的虾，用筷子迅速拨散，确保每只虾都能均匀受热。这时可以闻到一股淡淡的海鲜香气飘散开来，整个厨房都充满着诱人的气息。🌿

第三段：当虾变红并蜷缩成自然弯曲状时，即可捞出装盘。趁热蘸上特制的酱油或辣椒酱汁，每一口都能感受到虾肉的弹嫩与鲜甜。最后撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增添风味。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉✨