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茄子水饺怎么做 🥟🍆

导读 😋 茄子水饺是一道融合了传统水饺与创意食材的美味佳肴。首先,准备好新鲜的长茄子和猪肉馅作为主要材料。将茄子洗净后切丁,用少许盐腌制...

😋 茄子水饺是一道融合了传统水饺与创意食材的美味佳肴。首先,准备好新鲜的长茄子和猪肉馅作为主要材料。将茄子洗净后切丁,用少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。接着,将猪肉馅与茄子混合,加入葱姜末、生抽、香油等调料调味,搅拌均匀,让馅料更加入味。💡

🥟 制作水饺皮时,可以自己动手擀皮或者购买现成的饺子皮。取适量馅料放在饺子皮中央,对折捏紧边缘,按照自己喜欢的形状包好。锅中加水煮沸后下入水饺,用勺背轻轻推动防止粘底。待水饺浮起并熟透即可捞出,配上醋或辣椒油享用。🍳

🌱 茄子水饺不仅味道鲜美,还富含膳食纤维,健康又美味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。快试试吧!💪✨