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干锅温州鸭舌怎么做 🍽️😋

导读 🌟干锅温州鸭舌是一道色香味俱全的地方特色美食,深受吃货们的喜爱!制作这道菜的关键在于选材和调味,接下来就教你如何轻松做出美味的干锅...

🌟干锅温州鸭舌是一道色香味俱全的地方特色美食,深受吃货们的喜爱!制作这道菜的关键在于选材和调味,接下来就教你如何轻松做出美味的干锅温州鸭舌吧!👀

首先,准备好新鲜的鸭舌,建议选择肉质饱满且无异味的产品。清洗时可以加入少许盐和醋,帮助去除腥味。接着,将鸭舌焯水煮熟,捞出后沥干水分备用。✨

热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香,再加入干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸭舌翻炒均匀。此时,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一些白糖提鲜。🔥

最后一步,倒入少量高汤或清水焖煮几分钟,让鸭舌充分吸收调料的味道。收汁时撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的干锅温州鸭舌就完成啦!🤤✨

快叫上家人朋友一起品尝这道地道的美食吧!🍴🍻