导读 炎炎夏日,来一份冰凉爽口的凉糕绝对是幸福的小确幸!四川的凉糕不仅做法简单,而且口感Q弹滑嫩,搭配红糖浆更是绝配哦~快来一起学做这款...
炎炎夏日,来一份冰凉爽口的凉糕绝对是幸福的小确幸!四川的凉糕不仅做法简单,而且口感Q弹滑嫩,搭配红糖浆更是绝配哦~快来一起学做这款夏日必备的小甜品吧!
首先准备材料:优质大米粉、清水和红糖。第一步是制作米浆,将大米粉与清水按比例混合均匀,搅拌至无颗粒状态,倒入锅中用中小火慢慢加热,不断搅拌直至变得浓稠且有弹性。接着倒入模具中冷却定型,放入冰箱冷藏至少两小时,让凉糕更加紧实。最后调制红糖浆,将红糖加水煮沸,稍微冷却后淋在切块的凉糕上,撒上一些熟黄豆粉就完成啦!😋
这份晶莹剔透、清凉甜蜜的凉糕,是不是让你垂涎欲滴了呢?快动手试试吧!💪💖
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