导读 食材准备:长茄子一根、四季豆适量、蒜末少许、干辣椒几个。😉第一步:先把茄子切条,用淡盐水浸泡防止氧化;四季豆去筋后切成小段,焯水备...
食材准备:长茄子一根、四季豆适量、蒜末少许、干辣椒几个。😉
第一步:先把茄子切条,用淡盐水浸泡防止氧化;四季豆去筋后切成小段,焯水备用。💡
第二步:热锅冷油,先将茄子煸至微黄盛出。接着放四季豆翻炒,加入蒜末和干辣椒爆香。🔥
第三步:最后把茄子回锅,加生抽、蚝油调味,快速翻炒均匀即可出锅!✨
这道菜色香味俱全,茄子软糯入味,豆角清脆爽口,简直是米饭杀手!🍚🍚快试试吧,简单又美味,家人一定抢着吃!🍴🌟
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