导读 春天来了,万物复苏,正是吃青团的好时节!今天教大家制作一款超火的咸蛋黄肉松青团,软糯清香,一口下去幸福感爆棚~💛首先准备艾草汁和糯...
春天来了,万物复苏,正是吃青团的好时节!今天教大家制作一款超火的咸蛋黄肉松青团,软糯清香,一口下去幸福感爆棚~💛
首先准备艾草汁和糯米粉,将两者混合揉成光滑面团,这一步需要耐心哦!接着分成小剂子,压扁后包入自制的咸蛋黄肉松馅,封口搓圆。咸蛋黄一定要提前蒸熟碾碎,与肉松混合,加入少许沙拉酱提味,这样口感更佳~🌟
包好的青团放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。刚出锅的青团晶莹剔透,散发着淡淡的艾草香,咬上一口,咸蛋黄的细腻沙感和肉松的鲜香完美融合,简直让人欲罢不能!🍃🍴
最后可以刷一层融化的黄油增加光泽,再裹上一层椰蓉,颜值瞬间提升几个档次!快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺~💚💕
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