导读 👨🍳今天来分享一道简单又美味的日式料理——炸牛排丼饭!这道菜色香味俱全,适合忙碌的工作日晚餐或是周末的悠闲时光。首先准备好所需的...
👨🍳今天来分享一道简单又美味的日式料理——炸牛排丼饭!这道菜色香味俱全,适合忙碌的工作日晚餐或是周末的悠闲时光。首先准备好所需的食材:牛排、洋葱、鸡蛋、米饭和日式高汤(可用昆布和柴鱼片自制)。接着将牛排用刀背轻轻敲打至厚度均匀,再撒上少许盐和胡椒腌制片刻。🔥热锅后加入少量油,放入牛排煎至两面金黄,取出备用。
与此同时,切好洋葱丝,在同一锅中炒至透明,倒入适量酱油和味醂调味,再加入高汤煮沸。接着把煎好的牛排放回锅中,淋上蛋液,快速盖上锅盖焖煮几秒,让蛋液微微凝固。🍚最后盛一碗热腾腾的白米饭,将做好的牛排丼盖在上面,撒些葱花点缀即可享用。😋这道菜不仅操作简单,还充满家的味道,快动手试试吧!✨
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