带鱼可是餐桌上的常客，不仅肉质鲜嫩，还特别适合忙碌的工作日！今天就教大家做一道简单又美味的红烧带鱼～😋

首先准备好食材：新鲜带鱼一条、姜片几片、蒜末适量、酱油、糖和料酒必不可少！💡先把带鱼清洗干净，切成段，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易粘锅哦～🍳

热锅冷油，放入带鱼小火慢煎，两面金黄后盛出备用。接着利用锅里的底油爆香姜蒜，再倒入适量的酱油、糖和料酒，加入少量清水煮开。最后把煎好的带鱼放回锅里，中小火炖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道～🍲

出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧带鱼就完成啦！✨这道菜搭配米饭简直绝配，每一口都能感受到幸福的味道～🍚💕

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨