导读 带鱼可是餐桌上的常客,不仅肉质鲜嫩,还特别适合忙碌的工作日!今天就教大家做一道简单又美味的红烧带鱼~😋首先准备好食材:新鲜带鱼一条...
带鱼可是餐桌上的常客,不仅肉质鲜嫩,还特别适合忙碌的工作日!今天就教大家做一道简单又美味的红烧带鱼~😋
首先准备好食材:新鲜带鱼一条、姜片几片、蒜末适量、酱油、糖和料酒必不可少!💡先把带鱼清洗干净,切成段,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易粘锅哦~🍳
热锅冷油,放入带鱼小火慢煎,两面金黄后盛出备用。接着利用锅里的底油爆香姜蒜,再倒入适量的酱油、糖和料酒,加入少量清水煮开。最后把煎好的带鱼放回锅里,中小火炖煮几分钟,让鱼肉充分吸收酱汁的味道~🍲
出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的红烧带鱼就完成啦!✨这道菜搭配米饭简直绝配,每一口都能感受到幸福的味道~🍚💕
快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨
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