导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆皮木耳烧!这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质和膳食纤维,非常适合日常饮食。首先准备食材:...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆皮木耳烧!这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质和膳食纤维,非常适合日常饮食。首先准备食材:豆皮、木耳、青椒、红椒以及一些葱姜蒜。先把木耳提前泡发,撕成小朵备用;豆皮切条焯水去腥;青红椒切块,葱姜蒜切末。热锅凉油,爆香葱姜蒜后加入木耳翻炒几下,接着放入豆皮一起翻炒均匀。随后加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入少许清水焖煮几分钟。最后加入青红椒块,快速翻炒至断生即可出锅。这道菜色泽诱人,口感丰富,既有豆皮的韧劲又有木耳的爽滑,是一道健康又下饭的好选择!😋🍴🌟
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