导读 提到西安的美食,肉丸胡辣汤绝对是不可错过的经典之一!这道汤品不仅味道浓郁,还充满家的温暖。今天就来教大家如何在家自制这道美味。首先...
提到西安的美食,肉丸胡辣汤绝对是不可错过的经典之一!这道汤品不仅味道浓郁,还充满家的温暖。今天就来教大家如何在家自制这道美味。首先准备好新鲜的牛肉或羊肉,切成小块后用料理机打成肉泥,加入适量盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,做成一个个小巧的肉丸。接着准备土豆、胡萝卜、豆皮等配料切块备用。
制作时先熬一锅高汤,将肉丸放入煮至定型,再依次加入蔬菜和调料,比如花椒、辣椒粉、酱油等,最后勾芡让汤汁浓稠。整个过程需要耐心,但看到成品时,所有的努力都值得!一碗热腾腾的肉丸胡辣汤端上桌,香气四溢,舀起一勺送入口中,肉丸弹嫩、汤汁鲜香,让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵,它都能为你带来满满的幸福感💕。快试试吧!
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