😊 想要在家里轻松制作美味的糖醋蒜吗？今天就教大家一个简单又实用的方法！糖醋蒜不仅酸甜可口，还能帮助消化，是餐桌上不可或缺的小菜之一。首先准备好新鲜的大蒜和所需的调料，比如白醋、冰糖和盐。剥蒜时可以戴上手套，避免手上有蒜味哦！

✨ 接下来，将剥好的大蒜放入清水中浸泡一天，这样可以去掉部分辛辣味。然后捞出晾干，再用少量盐腌制半小时，让蒜头更加入味。接着就是关键步骤——调酱汁啦！将白醋与冰糖混合加热，直到冰糖完全融化，放凉后倒入腌好的蒜头中。密封好容器，放置于阴凉处静置两周左右，期间记得偶尔摇晃均匀。

🌟 两星期后，你会发现原本洁白的大蒜已经变成了诱人的琥珀色，散发出迷人的酸甜香气。开盖即食，一口下去，酸甜适中，脆爽可口，绝对是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌多一份美味的小惊喜！🍴💖