导读 首先,准备好新鲜莲藕、肉馅和一些调味料。将莲藕洗净后切片,记得每两片连在一起哦,像小夹子一样方便装填馅料。接着,把肉馅与葱姜末、盐...
首先,准备好新鲜莲藕、肉馅和一些调味料。将莲藕洗净后切片,记得每两片连在一起哦,像小夹子一样方便装填馅料。接着,把肉馅与葱姜末、盐、酱油等调料混合均匀,然后塞入莲藕片中。💡小贴士:用筷子帮忙塞紧一点,口感更佳!
接下来,调一碗面糊。面粉加水搅拌至无颗粒状,再加入少许盐和蛋液增加风味。把装好馅的藕盒裹上面糊,放入热油锅中炸至金黄酥脆。🔥记得火候不要太大,以免外焦里生。
最后,撒上一点椒盐或者辣椒粉提味,一盘香气四溢的秘制藕盒就完成啦!😋趁热吃,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是下饭神器!快邀请家人一起品尝这份美味吧!💕
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