在这个阳光明媚的午后,让我们一起动手制作一款健康又美味的小甜品——红枣枸杞酸奶冻!💖 这款甜品不仅颜值在线,还富含营养,特别适合忙碌的工作日或是悠闲的周末时光。
首先,准备好所有材料:新鲜的红枣几个、枸杞一小把、无糖酸奶一瓶以及一些吉利丁片(或琼脂粉)。准备工作完成后,将红枣去核切块,用热水稍微泡软;枸杞也用温水浸泡几分钟,让它们更加饱满有弹性。接着,将泡软的红枣与适量的酸奶混合搅拌均匀,倒入模具中铺底。✨
随后,将泡好的枸杞和剩余的酸奶再次混合,加入提前泡发并融化后的吉利丁液,轻轻搅拌后倒在红枣层上。最后放入冰箱冷藏4小时以上,待其凝固成型即可。✨
这款红枣枸杞酸奶冻不仅酸甜可口,还能补充维生素和抗氧化成分,是老少皆宜的健康小食哦!💛
健康美食 自制甜品 红枣枸杞酸奶冻