春天来了，萝卜苗清新脆嫩，是餐桌上的绝佳选择！今天教大家做一道简单又美味的凉拌萝卜苗。首先准备新鲜的萝卜苗一把，用清水洗净后稍微焯水几秒，捞出迅速过冷水，保持它的翠绿和爽脆口感。接着切一些蒜末、辣椒圈备用。热锅凉油，将蒜末和辣椒爆香，加入适量生抽、醋、少许糖和盐调成酱汁。把处理好的萝卜苗放入大碗中，淋上酱汁，再撒点熟芝麻增香。用筷子轻轻拌匀，让每片萝卜苗都裹满调料。最后装盘，一盘清爽开胃的凉拌萝卜苗就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C和膳食纤维，特别适合搭配米饭或作为健康小菜享用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍃