导读 春天来了,萝卜苗清新脆嫩,是餐桌上的绝佳选择!今天教大家做一道简单又美味的凉拌萝卜苗。首先准备新鲜的萝卜苗一把,用清水洗净后稍微焯...
春天来了,萝卜苗清新脆嫩,是餐桌上的绝佳选择!今天教大家做一道简单又美味的凉拌萝卜苗。首先准备新鲜的萝卜苗一把,用清水洗净后稍微焯水几秒,捞出迅速过冷水,保持它的翠绿和爽脆口感。接着切一些蒜末、辣椒圈备用。热锅凉油,将蒜末和辣椒爆香,加入适量生抽、醋、少许糖和盐调成酱汁。把处理好的萝卜苗放入大碗中,淋上酱汁,再撒点熟芝麻增香。用筷子轻轻拌匀,让每片萝卜苗都裹满调料。最后装盘,一盘清爽开胃的凉拌萝卜苗就完成啦!✨
这道菜不仅颜值在线,还富含维生素C和膳食纤维,特别适合搭配米饭或作为健康小菜享用。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🍃
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