跳动探索网

🌟水晶削筋二合一✨西红柿鸡蛋 & 炸酱的做法 🍅🍳

导读 首先,准备好所有食材:新鲜的西红柿两个🍅、鸡蛋三个🍳、瘦肉末适量🥩、黄瓜丝🥒、胡萝卜丝🥕,以及葱姜蒜末少许🧄。这道菜结合了两种经典...

首先,准备好所有食材:新鲜的西红柿两个🍅、鸡蛋三个🍳、瘦肉末适量🥩、黄瓜丝🥒、胡萝卜丝🥕,以及葱姜蒜末少许🧄。这道菜结合了两种经典口味,既有家常炸酱的浓郁,又有西红柿鸡蛋的清爽。

第一步是制作西红柿鸡蛋部分。将西红柿切块备用,热锅加油后先炒鸡蛋🍳,待鸡蛋凝固盛出;接着用同一锅炒西红柿🍅,加入少许糖提鲜,再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,最后撒上葱花点缀。简单又美味!

第二步制作炸酱。锅中放油爆香葱姜蒜末,下入肉末翻炒至变色,随后加入黄豆酱或甜面酱调味醬,并放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒均匀。炸酱香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴!

最后,将两种酱料搭配起来,浇在煮好的面条上🍜,搅拌均匀即可享用。这道“水晶削筋二合一”不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷😋。快试试吧!✨