导读 ✨今天给大家分享一道超级开胃的美食——麻辣鱼锅!这道菜色香味俱全,绝对是冬天聚餐的绝佳选择。首先准备好新鲜的鱼片和各种配菜,比如豆...
✨今天给大家分享一道超级开胃的美食——麻辣鱼锅!这道菜色香味俱全,绝对是冬天聚餐的绝佳选择。首先准备好新鲜的鱼片和各种配菜,比如豆芽、蘑菇、青菜等,清洗干净备用。接着准备调料,辣椒、花椒必不可少,再加入姜蒜末提升香气。热锅凉油,放入辣椒和花椒炒香,随后加入豆瓣酱翻炒出红油。把鱼片轻轻滑入锅中,快速翻炒至变色,最后倒入高汤或清水煮沸,让所有食材充分吸收汤汁的味道。🔥当鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁时,撒上葱花点缀即可出锅啦!😋无论是家庭聚会还是朋友小聚,一锅热腾腾的麻辣鱼锅都能让大家吃得满头大汗却欲罢不能!记得根据个人口味调整辣度哦,喜欢更麻一些的朋友可以多加点花椒。快动手试试吧,保证让你赞不绝口!👏
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