提到“天鹅蛋”，你是不是也觉得好奇？其实它并不是真的天鹅下的蛋，而是我们日常生活中常见的食材——鸽子蛋！今天就来教大家如何用简单的方法制作一道美味的家常炒天鹅蛋。😉

首先，准备好新鲜的鸽子蛋，通常需要6-8个。将它们轻轻煮熟后剥壳备用。接着，热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入适量的辣椒或者青椒提味。此时，把处理好的鸽子蛋倒入锅中，快速翻炒几下，让调料的味道充分渗透到蛋里。为了增加口感，还可以撒上一些盐、胡椒粉和少许酱油调味。😋

最后一步是装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的家常炒天鹅蛋就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，特别适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨