秋天到了，又到了吃大闸蟹的好时节！今天教大家如何在家轻松制作美味的水煮大闸蟹。首先准备好新鲜的大闸蟹，记得买活蹦乱跳的那种哦！💖

第一步，清洗大闸蟹。用刷子仔细刷洗螃蟹壳和腿上的泥沙，确保干净卫生。接着准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，既能去腥又能提香。🔥🍲

第二步，煮螃蟹。将清洗好的大闸蟹放入锅中，盖上锅盖，大火蒸煮大约15-20分钟（视螃蟹大小调整时间）。期间可以闻到浓郁的蟹香味飘散开来，让人垂涎欲滴！🍴💕

第三步，调蘸酱。准备一个小碟子，倒入醋、姜末和少许糖，搅拌均匀即可。这样既能保留蟹肉原汁原味，又能增加风味层次。🍯🍋

最后，把热腾腾的大闸蟹端上桌，剥开蟹壳，享受鲜美的蟹黄与蟹肉吧！😋🌟记得慢慢品味这秋天的馈赠哦！