✨【轻松搞定鸡蛋皮】✨

大家好！今天来聊聊如何制作美味又简单的鸡蛋皮～虽然标题看起来有点绕口，但其实这道小食超级简单，适合早餐或下午茶哦！🌟

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、盐少许、胡椒粉适量、清水一小勺。将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，再滴入一点清水，这样能让蛋液更嫩滑～记得过滤一下蛋液，让口感更加细腻。（步骤一：打蛋调制）

接着就是摊蛋皮的关键环节啦！平底锅加热后刷一层薄油，倒入少量蛋液，用中小火慢慢晃动锅子，让蛋液均匀铺开成圆形薄膜。（步骤二：摊蛋皮）等边缘微微翘起时，用铲子轻轻翻面，继续煎至金黄即可出锅！💡

最后一步是创意发挥时间～可以将鸡蛋皮切丝，搭配沙拉、卷饼或者夹在三明治里，颜值与美味兼具～😋快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕

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