今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉蛏子✨。蛏子肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香味，每一口都让人回味无穷！

首先，准备好新鲜的蛏子和大蒜。将蛏子用清水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙。接着，大蒜剁成蒜蓉备用。（小贴士：记得挑去蛏子中那些开口过大或外壳破损的哦！）💡

热锅凉油，放入蒜蓉爆香，金黄色时加入蛏子翻炒。这时可以适量加点料酒去腥提鲜，再撒上少许盐调味。等蛏子完全张开，汤汁变得浓稠时即可出锅啦～😋

装盘后还可以点缀一些葱花或者红椒丝，不仅颜值up，还多了一丝清新的口感！快试试这道快手海鲜吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕