跳动探索网

👶 奶粉蛋糕的做法 🍰✨

导读 想要一款简单又美味的甜点吗?今天教大家做一款用奶粉制作的蛋糕!不仅味道香甜,做法也超容易哦~快跟着步骤一起动手吧!👩‍🍳首先准备好...

想要一款简单又美味的甜点吗?今天教大家做一款用奶粉制作的蛋糕!不仅味道香甜,做法也超容易哦~快跟着步骤一起动手吧!👩‍🍳

首先准备好食材:低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶50毫升、黄油20克和奶粉20克。把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄,分别装在两个无水无油的容器里。先把蛋黄加入牛奶、融化的黄油以及奶粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀,做成蛋黄糊。💛

接下来打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时能拉出小尖角的状态即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀,避免消泡。倒入模具后轻震几下排出气泡,放入预热至170℃的烤箱中,烘烤约30分钟。⏰

出炉后的蛋糕松软细腻,散发出浓郁奶香味,搭配一杯热牛奶,幸福感爆棚!😋💖快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜惊喜~