夏天来了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天就教大家做一道简单又美味的黄瓜凉拌花生！这道菜不仅色彩丰富，还兼具营养和口感，绝对是夏日开胃的好选择。首先准备好新鲜的黄瓜🥒和香脆的花生🥜，这两种食材搭配起来简直是绝配。

制作步骤非常简单。先将黄瓜洗净后切成薄片或小块，放入碗中备用。接着把花生用油炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。然后调制酱汁，可以加入蒜末、醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀后倒入黄瓜和花生中。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒油🌶️。

第三段：最后一步是拌匀所有材料，让每一片黄瓜和每一颗花生都裹上酱汁。静置片刻，让味道充分融合。装盘时可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增加视觉效果。这道黄瓜凉拌花生酸甜爽口，清凉解腻，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。快试试吧！😋