首先，准备好一把锋利的小刀和一只新鲜鸡腿。清洗干净后，用厨房剪刀从鸡腿关节处剪开，分离大腿骨与小腿骨。接着，沿着骨头的方向慢慢用刀将肉片下来，注意保持手稳，避免浪费太多肉哦！💪

剥骨过程中，可以先找到骨头连接的软组织部分，用刀轻轻划开，再顺着骨头边缘耐心剥离。当腿部的大块肉被完整取下后，剩下的骨头就可以丢进汤锅里熬煮高汤啦！🍲

最后，把去骨后的鸡腿肉切块或整块腌制，无论是煎炸还是烧烤都超级美味！✨ 这样一盘色香味俱全的美食就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🎉

学会这个小技能，不仅能在家享受大厨级别的料理，还能让日常餐桌更加丰富多样呢！😋