今天教大家做一道简单又美味的家常菜——葱拌土豆！这道菜色香味俱全，清爽开胃，特别适合夏天食用。😋

首先，准备好新鲜的土豆和小葱。将土豆洗净去皮后切成薄片或细丝，然后放入锅中焯水至半熟，捞出沥干水分备用。小葱切段，大蒜剁成蒜末，香料准备齐全。🌶️

接着，调制酱汁：在一个碗里加入适量生抽、醋、糖和少许盐，再淋上热油，激发出葱蒜的香气。把调好的酱汁倒入土豆中，撒上葱花和辣椒粉，搅拌均匀。最后，静置片刻让土豆充分吸收酱汁的味道。👀

装盘时可以点缀一些香菜或者红椒丝，不仅美观还能增加风味。这道葱拌土豆色泽诱人，口感爽脆，酸辣适口，简直是米饭的最佳搭档！🍚✨

快试试吧，简单几步就能让你的餐桌多一份惊喜哦！🍴💕