周末的早晨，阳光透过窗帘洒进厨房，是时候来一道简单又美味的早餐啦！今天教大家做一道色香味俱全的“蛋炒饼丝”。首先准备好食材：剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、青椒和葱花。把这些配料切成细丝备用，记得将剩米饭稍微捏散一些哦！

第一步，热锅凉油，先倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至金黄盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒几下，散发出蔬菜的清香。然后加入米饭，用铲子将其压散，与蔬菜充分混合。此时，倒入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐和酱油，继续翻炒均匀。

最后一步，尝一下味道，如果觉得不够咸可以再加点调味料。装盘后，看着这金灿灿的蛋炒饼丝，是不是已经流口水了？快趁热享用吧！😉

无论是搭配一杯豆浆还是牛奶，都是一顿完美的早餐。快来试试看吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴✨