💡在忙碌的工作日早晨，一道简单又美味的小炒鸡蛋总能为你的餐桌增添一抹亮色。准备两个新鲜的鸡蛋，轻轻敲开倒入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。此时可以切一些葱花或者青椒丁备用，这些配料不仅能提升视觉效果，还能让味道更加丰富。

🔥热锅凉油，等油温五成热时，将调好的蛋液缓缓倒入锅中。你会看到蛋液迅速膨胀，形成金黄色的蛋饼。此时用锅铲轻轻翻动，让鸡蛋受热均匀，直至表面微微焦黄即可出锅。整个过程只需几分钟，却能让你感受到家的味道。

第三段：🍴将炒好的鸡蛋盛盘，撒上之前准备好的葱花或青椒点缀，不仅颜色诱人，也增添了清新的香气。搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能感受到蛋香四溢的满足感。无论是早餐还是夜宵，这道小炒鸡蛋都是不错的选择哦！🌟