春天到了，新鲜的蒜苔成了餐桌上不可错过的美味！🌿今天就来教大家做一道简单又营养的家常菜——清炒蒜苔丝。这道菜不仅色香味俱佳，还能保留蒜苔本身的鲜嫩口感，让人食欲大开！😋

首先，准备好新鲜的蒜苔一把，去掉老茎和尾部，然后切成细丝备用。剥几瓣大蒜切片，再准备一些干辣椒或者小米椒增加风味。食材准备好后，热锅凉油，先放入蒜片爆香，接着加入干辣椒翻炒几下，最后倒入蒜苔丝快速翻炒。🔥记得大火快炒，这样能保持蒜苔的脆嫩哦！调味只需加少许盐和一点点生抽提味，简单又健康。

几分钟后，一盘翠绿鲜亮的清炒蒜苔丝就完成啦！💚这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和维生素，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人一起享受这份春日的清新美味吧！🍴✨