导读 🌟【美食时间】今天教大家制作美味的葡式蛋挞!蛋挞作为甜品界的经典之作,外皮酥脆,内馅滑嫩香甜,让人回味无穷。准备8个蛋挞所需材料,...
🌟【美食时间】今天教大家制作美味的葡式蛋挞!蛋挞作为甜品界的经典之作,外皮酥脆,内馅滑嫩香甜,让人回味无穷。准备8个蛋挞所需材料,咱们一起动手吧!👇
首先,准备好蛋挞皮,可以自己做也可以买现成的,放入模具中固定好形状。接着是重点部分——蛋液的调配!需要用到以下食材:鸡蛋4个、牛奶150ml、淡奶油100ml、砂糖40g。将鸡蛋打入碗中,加入砂糖搅拌均匀,直至砂糖完全融化。然后缓缓倒入牛奶和淡奶油,边倒边搅拌,确保混合均匀。最后用滤网过滤蛋液,这样能让蛋挞成品更加细腻哦!✨
把调好的蛋液倒入蛋挞皮中,约七分满即可。放入预热至200℃的烤箱中层,上下火烤制25分钟左右。当蛋挞表面呈现出诱人的焦糖色时,就可以出炉啦!😋
快为自己和家人朋友制作一份甜蜜的葡式蛋挞吧!无论是下午茶还是饭后甜点,它都会成为你的最佳选择!💛
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