提到东北菜，那绝对是豪放与美味并存的代名词！今天就为大家带来几道经典东北名菜的做法，让你在家也能享受到地道的关东风味～😋

第一道是【小鸡炖蘑菇】🍗🍄。将土鸡切块后用料酒腌制去腥，热油爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒至变色，再放入干香菇和宽粉，倒入适量酱油和清水，慢火炖煮约40分钟即可。这道菜汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，是东北餐桌上的常客！

第二道则是【锅包肉】🍋🍛。将猪里脊肉切成薄片，裹上淀粉炸至金黄捞出；另起锅调制酸甜酱汁，倒入锅中快速翻炒，最后将炸好的肉片回锅拌匀。外酥里嫩的口感让人欲罢不能！

最后一道是【酸菜白肉】🍜白菜。把五花肉煮熟切片，与酸菜一起炖煮，加入粉丝调味。酸爽开胃，特别适合寒冷天气享用。

快试试吧，让这些东北名菜为你的厨房增添一抹温暖的色彩吧～💖