夏天到了，清爽可口的凉拌藕片绝对是餐桌上的宠儿！不仅做法简单，还富含膳食纤维，清脆爽口，特别适合解暑消食。😋

首先，挑选新鲜的莲藕，洗净后切成薄片。将切好的藕片放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，这样可以让藕片保持脆嫩的口感。✨接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和香油混合均匀，调成酱汁。如果喜欢酸甜口味，可以多加些糖和醋哦！🍯

将冷却后的藕片倒入调好的酱汁中，搅拌均匀，让每一片藕片都裹上美味的酱汁。最后撒上一些葱花或者熟芝麻点缀，颜值瞬间提升！🌟一道色香味俱佳的凉拌藕片就完成啦！快邀请家人一起品尝这份夏日清凉吧～🎉

记得分享给朋友，让他们也尝尝这道简单又健康的美食哦！🍴✨