导读 羊排一直是很多人餐桌上的心头好,但说到做羊排,很多人担心会有膻味。其实只要掌握方法,做出来的羊排不仅鲜嫩多汁,还完全没有膻味哦!😋...
羊排一直是很多人餐桌上的心头好,但说到做羊排,很多人担心会有膻味。其实只要掌握方法,做出来的羊排不仅鲜嫩多汁,还完全没有膻味哦!😋🍴
首先,准备好新鲜的羊排,用清水浸泡至少1小时,期间换几次水,这样可以有效去除血水和部分腥味。接着,用生姜片、大葱段、料酒腌制羊排半小时,去腥效果一级棒!💪👀
腌制好的羊排放入锅中,加入清水煮沸后撇去浮沫,再加入几颗八角和香叶,小火慢炖40分钟。等羊排软烂时,撒上适量盐调味即可出锅。最后一步,撒上一把香菜或葱花,色香味俱全!🌿🌸
这样做出来的羊排,肉质鲜美,完全没有膻味,简直是家庭聚餐的完美选择!👨🍳👩🍳快试试吧,保证让你惊艳到家人朋友!🎉🍴
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