首先，准备好食材：新鲜的洋葱、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶和面包糠。记得挑选个头均匀的洋葱哦，这样炸出来的洋葱圈颜值在线！💛

步骤一：剥去外皮，将洋葱切成厚度约0.5厘米的圆片，然后分开成小圈。清洗干净后用厨房纸吸干水分，这一步很重要，避免油溅哦！💦

步骤二：调制面糊，将面粉、玉米淀粉和少量盐混合，慢慢加入牛奶和打散的鸡蛋，搅拌至顺滑无颗粒。接着，将洋葱圈依次裹上面糊，再滚上面包糠，确保每一圈都均匀覆盖。🍞🍳

步骤三：热锅倒入适量食用油，烧至160℃左右，放入洋葱圈，中小火炸至金黄酥脆即可捞出。沥干油分，趁热享用，外酥里嫩，香气四溢！🔥🧀

快来试试吧！简单又美味，适合家庭聚会或闲暇时光的小零食，一口咬下去，幸福感爆棚！😋🌟